國際交流:2015福建三明夏令營

 

324余宗豪

 
 

這次參加11天的夏令營了解客家文化,台灣客家人與中國客家人的不同,不管是在穿著、吃的東西、口音都皆有差異,兩岸文化大不同,在飯店主辦單位邀請大學教授來上客家文化的差異,然而後面幾天帶我們外出參訪客家祖地、古老村莊龍泉村、客家文物館等等,讓我印象深刻的就是「龍泉村」,走在鄉間小道一覽無遺的山景映入眼簾,走到山頂一大片向日葵向我們微笑,既興奮又開心,大家把相機拿起來拍照,接著跟著領隊人員走進古色古香的村莊,此時興奮的心情更是藏不住,跟台灣的三合院比起來,我更喜歡這裡閩式建築,晚上村民們為我們準備了極具當地特色的晚餐,一盤盤具代表性的美食、食材都是當地種的、養的,每盤菜出來都讓驚艷,最讓我開心的事那盤豬血糕,跟台灣傳統豬血糕完全不同,吃起來像羊羹,但它是鹹的,村民們很好客親手搗麻糬請我們,熱騰騰的麻糬加上花生糖粉,根本就是人間美食。

 

另外三明有特色美食叫做「米果」,外皮QQ的裡面包著竹筍、香菇還有紅蘿蔔,很特別很美味,他們說是過年過節才有這道菜在桌上,熱情的他們當然不藏私,把他們的手藝全部展現出來,整桌總共十菜兩湯,這天晚上是我吃得最撐的一次,吃完晚餐村民們引導我們到上面一點的空曠廣場舉辦溝火晚會,熱情的他們敲鑼打鼓、舞龍舞獅都來,最後放音樂大家一起同歡,播放小蘋果好我們聯歡會的表演節目,所以就跟著舞動頓時我們成為全場焦點,活動結束後要下山了沿路黑漆漆的,但我們都沒開起手電筒因為「天上的星星」、「草叢邊的螢火蟲」多的數不清,就這樣結束在龍泉村的行程。

 

第二個讓我印象深刻的是沙縣小吃,那個餛飩真的讓我忘不了那個味道、連那個麻醬麵也是香噴噴的直撲而來,反正這次我們的旅程飛機一下金門開始就是一直吃,整整十一天嘴巴都未停過呢。

 

三明市美麗的城市,如果沒參加這次的夏令營我不會知道原來客家發源地這麼美麗,在這次夏令營真的學習到很多東西,雙鉤書法、剪紙、客家文化等等,謝謝主辦單位台灣民眾日報、福建三明僑報,也謝謝我們敬愛的校長讓我們觀光科參加這個具有深度的學習之旅,最重要的是謝謝吳組長、映秀主任陪我們爬上爬下的,這趟旅程讓我印象深刻,也與學弟妹建立起更深厚的情誼,感謝樹德觀光,因為我們是最棒的家人。