起初會進餐飲管理科是因為家裡的建議，高一的烹飪課我連洗菜都不願意，慢慢的我開始問自己，你會做什麼，你到底能做些什麼呢？學過中餐烹調丙級，開始學習乙級的課程，光是刀工就能看出一位廚師的功夫深不深，火侯的掌握也非常的重要，最重要的就是如何把一道菜擺出來讓客人喜歡，後來我心裡慢慢有一個念頭，不愛讀書至少要學會一技之長。

　　當中餐老師開始解說，刀工、作法、烹調、擺盤，一次就講了七道菜的過程，當時我有點震驚，要我一個人在4小時內完成七道菜，我知道這是不可能的，我帶著挫折感回家，當時我想了一個好方法，我們班剛好有兩個中餐選手，所以我就等放學後去站在廚房門口等他們，問問看可不可以偷學到一些技術，當下佩伶老師請我進去時我感動的都快哭了，因為老師發現我的難題，她請選手們撥空教我，所以我要比他們更努力更專注，我才有辦法更進步。