從小我就喜歡在家裡做烹飪料理,對餐飲也十分的熱愛,一年級的時候我考過了中餐丙級,接著就可以學習我夢寐以求的乙級證照,當下馬上訂了一本乙級的書來看,那時候就有點擔心,因為聽到學長學姐說乙級很難考,很怕自己考不過,所以提前了好幾個月就努力的看乙級的書,在家裡也學著料理,一開始做的不是很好,但是我相信只要努力就會有成功的希望。希望自己能把菜做得漂亮、好吃,對菜要負責任,我會思考如何將菜做到更完美。當老師安排了題組讓我練習,透過老師的講解,對菜的認知更多,也知道如何把菜做得更漂亮,在考試當天很幸運的抽到題組裡最簡單的,但是我知道越是簡單,做菜的細心度也要越高。我努力了3年,在公佈成績的那一刻,終於考到中餐乙級證照了,心裡真的很開心。 |